Marjalajikkeet
Tietoa meillä viljelyssä olevista marjalajikkeista.
Mansikat
Mansikat istutetaan käsityönä pikku taimista alkukesästä ja niistä saadaan vähän satoa jo istutus vuonna. Samat taimet tuottavat marjoja noin 4 vuotta. Käytämme mansikkapenkeissä biohajoavaa muovia ja riviväleissä haketta ja leikattavaa ruohoa. Uusiin istutuksiimme on asennettu kastelujärjestelmä.
​
Tässä suosittelemamme mansikkakakkuresepti.
Twist
Varhaislajike, jonka sato kypsyy selvästi aikaisemmin kuin muut lajikkeemme.
Avoin kasvutapa, joten on helposti poimittavissa. Marjat ovat kiinteitä, suurikokoisia, kirkkaan punaisia ja aromikkaita. Suositellaan tuorekäyttöön, mutta pakastaminen myös mahdollista.
Verdi
Isokokoinen ja makea Verdi kypsyy parhaaseen mansikka-aikaan. Lajike on voimakaskasvuinen ja pysty ja marjat hyvin esillä. Mansikat ovat syvänpunaisia, kartiomaisia ja makeita. Sopii tuorekäyttöön ja pakastettavaksi.
Polka
On ollut mansikkalajikkeiden kestosuosikki jo kauan perinteisen makunsa takia. Marjat makeita, pyöreitä ja syvänpunaisia. Kypsyy keskikesästä. Sopii herkuttelumansikaksi ja pakastamiseen. Pienistä Polka-mansikoista tulee parasta mansikkahilloa. Polka lajikkeena on väistymässä uusien lajikkeiden tieltä.
Vadelmat
Viljelemme kahta vadelmalajiketta: Ottawaa ja vanhaa norjalaista lajiketta. Näistä Ottawa on tukevarakenteinen, jämäkkä puutarhavadelmalajike ja norjalainen hieman rennompi kasvutavaltaan. Molemmat tuottavat keskikokoisia, pirteän aromikkaita marjoja heinäkuun lopulla ja elokuussa. Marjat sopivat sekä tuorekäyttöön että pakastettavaksi.
Mustaherukka
Viljelemme skotlantilaista mustaherukkalajiketta Ben Tron. Kasvutavaltaan se on pystykasvuinen ja kestävä. Marjat ovat kooltaan suuria ja pehmeäkuorisia. Maku on makea, miedohko ja vähähappoinen. Marjojen flavonoidi- ja C- vitamiinipitoisuus on korkea. Sato valmistuu aikaisin ja sopii erityisen hyvin tuorekäyttöön ja pakastettavaksi. Marjojen maku ei kärsi pakastuksesta.
Mustaherukat ovat helppoja ja nopeita poimia.
Muut
Tilallamme on myös joitakin tyrnipensaita ja hunajamarjoja. Tyrniä kerätään syyskuussa tai lokakuussa ja hunajamarjoja jo mansikka-aikaan.